Descrizione
Raccogliamo il nostro polline in Valtellina applicando delle “trappole da polline all’ingresso dell’alveare: per entrare nell’alveare, l’ape deve attraversare delle restrizioni che le permetteranno il passaggio solo a patto di perdere le palline.
Staccandosi, esse cadranno in un cestello sottostante in un cestello sottostante, dove successivamente le raccoglieremo.
La “trappola” non intercetta la totalità del polline, in modo da non far mancare il nutrimento alle api.
Una volta raccolto, il polline viene sottoposto alla deumidificazione a bassa temperatura che permette la conservazione del prodotto.
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